這部片子裡並沒有類似生煎人腦這種令人反胃的場景（或許將來的DVD會補上），喜歡「奪魂鋸」的朋友難免失落，其他人多半可以鬆一口氣。原以為劇情會比較側重於主角Hannibal Lector成為食人魔的心路歷程，結果這部份著墨有限，重點反而放在對仇人的追殺凌虐。飾演Hannibal的年輕演員，據說相當用心地揣摩前輩Anthony Hopkins的演出，入木有三分，可以鼓鼓掌。不過或許由於劇情和節奏的安排，行為性格的轉變，感受不到太大的說服力。
造成Hannibal性格轉變的關鍵，照電影看應該是由他眼見妹妹被飢餓的敗兵打殺分食的慘劇開始。但是為了賣關子設伏筆，從妹妹被害的畫面一拉，就到了八年後Hannibal逃離蘇聯孤兒院。個人以為，妹妹的被殺是個觸媒，被蘇軍救起送進孤兒院的八年，才是「養成期」罷。電影後續的發展，藉惡夢、藥物和仇人之口，逐步重建妹妹被害的場景。最後由仇人口中吐出的一句話正中Hannibal的要害，可說是關鍵中的關鍵。可惜觀眾來不及思索，就被Hannibal的狼吞虎嚥岔開了。
